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產品名稱: |
L-色氨酸 |
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英文名: |
L-Tryptophan |
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分子式: |
C11H12N2O2 |
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分子量: |
204.23 |
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CAS: |
73-22-3 |
質量標準
| 項 目 |
AJI92 |
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性狀 |
白色結晶粉末 |
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溶解度 |
略溶于水（1g/100ml,25℃）,溶于熱水、熱乙醇 |
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熔點 |
289° |
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透光率 |
≥95% |
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重金屬 |
≤0.001% |
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含量 |
99%-101% |
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干燥失重 |
≤0.2% |
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PH |
5.5-6.4 |
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旋光率 |
-30.5°--32.8° |
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灼燒殘渣 |
≤0.1% |
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氯化物 |
≤0.02% |
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硫酸鹽 |
≤0.02% |
產品說明
| 無臭或微臭，稍有苦味。熔點289℃，長時間光照則著色。與水共熱產生少量吲哚。如在氫氧化鈉、硫酸銅存在下加熱，則產生多量吲哚。色氨酸與酸在暗處加熱，較穩定。與其他氨基酸、糖類、醛類共存時極易分解。如無烴類共存，與5mol/L氫氧化鈉共熱至125℃仍穩定 。用酸分解蛋白質時，色氨酸完全分解，生成腐黑物。略溶于水（1.1g/100ml，25℃）。 |
