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產品名稱: |
L-酪氨酸 |
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中文別名: |
(2S,3R)-2-氨基-3-對羥苯基丙酸 |
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英文名: |
L-Tyrosine |
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分子式: |
C9H11NO3 |
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分子量: |
181.19 |
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CAS: |
60-18-4 |
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EINECS: |
200-460-4 |
質量標準
| 項 目 |
美國藥典USP24版 |
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性狀 |
白色結晶性粉狀 |
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比旋光度 |
-9.8° - -11.2° |
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氨鹽（以NH4計） |
≤0.02% |
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硫酸鹽 |
≤0.040 |
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氯化物（以CL計） |
≤0.040% |
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干燥失重 |
≤0.30% |
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灼燒殘渣 |
≤0.40% |
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重金屬 |
≤0.0015% |
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含量 |
98.5-101.5% |
產品說明
| 1.本品為白色針狀結晶或結晶性粉末，味苦。熔點344℃(分解)。微溶于水(0.04%，25℃)，不溶于無水乙醇、醚和丙酮，能溶于堿溶液。純品穩定，烴類共存下則易分解。等電點pH=5.66，pKα-COOH=2.20，pKα-NH3+=9.11，pK側鏈=10.07。 2.本品是芳香族氨基酸，屬"非必需"氨基酸。在生物體內，由L-苯丙氨酸羥基化或由分支酸、對羥苯丙酮酸合成，分解則經由對羥苯丙酮酸轉入反丁烯二酸和乙酰乙酸代謝。能促進兒茶酚胺、甲狀腺素、黑色素的生物合成，與植物神經、內分泌功能密切相關。 |
